Atmosfer kemeriahan begitu terasa dalam gelaran acara Gerakan Makan Ikan Bersama yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan sebelum pembukaan Buleleng Festival 2026 di areal Buleleng Digital Expo (BDE) RTH Rumah Jabatan Bupati Buleleng, Selasa,(18/8).
Acara ini disambut antusias oleh warga setempat yang berbondong-bondong hadir untuk menikmati aneka olahan seafood segar khas daerah seperti sate ikan Tuna, krispi ikan Bandeng. Salah satu pengunjung yang hadir memboyong keluarganya adalah Ibu Yeti, warga yang berdomisili di Jalan Bisma ini mengaku mengetahui informasi gelaran acara ini secara tidak sengaja melalui unggahan di halaman Facebook Humas Buleleng.
Ia mengajak suami dan anaknya, Ibu Yeti tampak begitu menikmati momen kebersamaan tersebut. Di tengah riuhnya suasana festival, Ibu Yeti membagikan kesannya saat mencicipi hidangan yang disajikan.
"Olahan sate ikan yang dihidangkan terasa sangat lezat dan disajikan dalam porsi yang melimpah. Meski cita rasa sambalnya tergolong pedas, hal itu justru menambah kenikmatan tersendiri,"ujar Yeti yang memang gemar mengonsumsi olahan hasil laut.
Bagi Ibu Yeti, gemar mengonsumsi ikan bukan sekadar soal pemuas selera, melainkan karena kesadaran akan tingginya manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Ia menyoroti bahwa daging ikan kaya akan kandungan Omega-3 yang sangat baik untuk tubuh serta memiliki kadar lemak yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan daging merah.
"Meskipun mengolah ikan terkadang membutuhkan sedikit kesabaran karena adanya duri, hal tersebut sama sekali tidak menyurutkan semangat saya untuk terus menyajikan dan menikmati hidangan sehat ini demi kesehatan keluarganya karena Buleleng sendiri yang garis pantainya paling panjang tentu hasil lautnya berlimpah,"tutupnya.
Untuk diketahui Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (Distankan) Kab. Buleleng menyediakan total 4.500 porsi olahan ikan terdiri dari 2.200 porsi bandeng krispi dan 4.300 tusuk sate ikan Tuna. Kegiatan ini sebagai edukasi kepada masyarakat untuk lebih sering makan olahan ikan laut karena kandungan gizinya sangat tinggi baik untuk kecerdasan otak, pertumbuhan bagi anak dan mencegah stunting. Gemarikan akan digelar lagi saat penutupan Bulfest nanti, pada tanggal 23 Agustus 2026.(Wd)
